Ho qala ho batla kopi e nepahetseng ea kofi ho tšoana le ho qala papali ea boithabiso, moo ho noa ka 'ngoe e leng tšenolo. Khoheli ea kofi e feta ho nooa feela; ke moetlo o kopanyang dikutlo tsohle le ho sisinya moya.
Kofi, e leng seno se nkiloeng haholo historing le setsong, e ithorisa ka melemo e mengata ea bophelo bo botle e tšehetsoeng ke liphuputso tse ngata tsa saense. Lipatlisiso li bontša hore tšebeliso e itekanetseng ea kofi e ka fokotsa kotsi ea maloetse a mangata, ho akarelletsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la sebete. Boteng ba li-antioxidants, haholo-holo polyphenols, li sebetsa e le tšireletso khahlanong le tšenyo ea lisele.
Ha motho a kena lefatšeng la kofi ho hlahisa tatso le menko e rarahaneng, e susumetsoang ke lintlha tse kang bophahamo boo linaoa li lengoang ho tsona, maemo a tsona a mobu le tsela e hlokolosi ea ho halika. Arabica le Robusta, e leng mefuta e 'meli ea mantlha ea linaoa tsa kofi, li fana ka tatso e ikhethang—Arabica e na le asiti ho feta le Robusta e fanang ka tatso e matla, e nang le 'mele o felletseng.
Tsebo ea ho ritela e phetha karolo ea bohlokoa ho ntšeng litatso tsena tse sa tšoaneng. Mekhoa e kang ea ho tšela metsi, mochine oa khatiso oa Sefora le ho ntša espresso e 'nile ea e-ba teng ha nako e ntse e ea, 'me espresso e hlahella ka lebaka la motsoako oa eona le crema - e leng letšoao la boleng.
E le hore motho a sebelise matla a feletseng a espresso, o lokela ho nahana ka ho nepahala le boenjiniere ba mochine oa boleng bo phahameng oa espresso. Lisebelisoa tsena li etselitsoe ho futhumatsa metsi ho ea mocheso o nepahetseng le ho fana ka khatello e nepahetseng bakeng sa ho ntšoa hantle. Mechini ea sejoale-joale ea espresso e kopanya theknoloji e tsoetseng pele, ho kenyelletsa le balaoli ba PID bakeng sa taolo e tsitsitseng ea mocheso le litsamaiso tse sebetsang tsa pompo bakeng sa ho fihlela khatello e nepahetseng.
Ho tsetela kamochini oa espresso oa boleng bo holimoe phahamisa boiphihlelo ho tloha ho ba tloaelehileng ho ea ho ba boqhetseke. Ke boitlamo ba ho thabela ho rarahana ha kofi, ho utloisisa lintho tse poteletseng, le ho natefeloa ke thunya e 'ngoe le e 'ngoe e monate, e nkhang hamonate. Bakeng sa ba batlang ho fetola kichine ea bona sekhutlong sa khefi, khetho ea rona ea mechini ea espresso e emetse hore u fumane.
Ka bokhutšoanyane, ho lelekisa kopi e phethahetseng ea kofi ke leeto le tletseng ho sibolloa le thabo. Ka ho khetha mochini o nepahetseng oa espresso, ha u kenelle feela moetlong oa letsatsi le letsatsi empa hape u hlompha mahlale le bonono bo ka hare ho seno sena se matlafatsang haholo.
Nako ea poso: Jul-29-2024