Kofi e fetohile ntho e ka sehloohong bophelong ba letsatsi le letsatsi ba batho lefatšeng ka bophara, e matlafatsang likamano tsa sechaba le ho matlafatsa tlhahiso. Mefuta e fapaneng ea lino tse fumanehang tsa kofi e bonts'a nalane e ruileng ea setso le likhetho tse fapaneng tsa ba noang kofi. Sengoliloeng sena se ikemiselitse ho fana ka leseli mabapi le mefuta e meng e tsebahalang haholo ea lino tsa kofi, e 'ngoe le e' ngoe e na le mokhoa oa eona oa ho itokisa le profil ea tatso.
Espresso
- Bohareng ba lino tse ngata tsa kofi ho na le espresso, e leng kofi e teteaneng e entsoeng ka ho qobella metsi a chesang tlas'a khatello e matla ka har'a linaoa tse butsoitseng tsa kofi tse pakiloeng ka thata.
- E tsebahala ka tatso ea eona e nonneng, e tletseng 'mele le crema e teteaneng ea khauta.
- E sebelisoa ka senoelo se senyenyane sa demitasse, espresso e fana ka phihlelo e matla ea kofi e matla le e potlakileng ho sebelisoa.
Amerikano (Kofi ea Amerika)
- Ha e le hantle, Americanano ke espresso e hlapolotsoeng, e entsoeng ka ho tšela metsi a chesang ho espresso kapa tse peli.
- Seno sena se lumella mefuta-futa ea tatso ea espresso hore e khanye ha e ntse e e-na le matla a tšoanang le a kofi e tloaelehileng.
- E ratoa haholo har'a ba ratang tatso ea espresso empa ba lakatsa metsi a mangata.
Cappuccino
- Cappuccino ke seno se entsoeng ka espresso se nang le foam ea lebese le halikiloeng ka mouoane, hangata ka karolelano ea 1: 1: 1 ea espresso, lebese le nang le mouoane le foam.
- Sebopeho sa silky sa lebese se tlatsana le matla a espresso, ho etsa motsoako o leka-lekaneng oa tatso.
- Hangata e tšeloa ka phofo ea cocoa bakeng sa boipiletso bo eketsehileng ba botle, cappuccino e natefeloa e le papali ea ho qala hoseng le pheko ea ka mor'a lijo tsa mantsiboea.
Latté
- Ho tšoana le cappuccino, latte e entsoe ka espresso le lebese le nang le mouoane empa ka karolo e phahameng ea lebese ho foam, hangata e fanoa ka khalase e telele.
- Lera la lebese le etsa monko o monate o nolofatsang sebete sa espresso.
- Hangata li-latte li na le bonono bo botle ba latte bo entsoeng ka ho tšela lebese le chesitsoeng holim'a espresso.
Macchiato
- Macchiato e etselitsoe ho totobatsa tatso ea espresso ka ho "tšoaea" ka bongata bo fokolang ba foam.
- Ho na le mefuta e 'meli: espresso macchiato, eo haholo-holo espresso e tšoailoeng ka popi ea foam, le latte macchiato, eo hangata e leng lebese le nang le mouoane o nang le espresso e koahetsoeng ka holimo.
- Li-Macchiato li loketse ba ratang tatso e matla ea kofi empa ba ntse ba lakatsa ho ama lebese.
Mocha
- Mocha, eo hape e tsejoang e le mochaccino, ke latte e tšetsoeng sirapo ea chokolete kapa phofo, e kopanyang ho tiea ha kofi le monate oa chokolete.
- Hangata e kenyelletsa topping ea tranelate e shapuoang ho ntlafatsa boiphihlelo bo kang ba dessert.
- Li-Mocha li ratoa ke ba nang le leino le monate ba batlang seno sa kofi se tšelisang le se monate.
Kofi ea leqhoa
- Kofi ea leqhoa e utloahala hantle: kofi e pholileng e fanoang holim'a leqhoa.
- E ka etsoa ka libaka tsa kofi e ritetsoeng ka mokhoa o batang kapa ka ho pholisa kofi e chesang ka leqhoa.
- Kofi ea leqhoa e tumme haholo nakong ea likhoeli tse futhumetseng 'me e fana ka matla a khathollang a caffeine matsatsing a chesang.
Bosoeu bo Sephara
- Bosoeu bo sephara ke tlatsetso e ncha sebakeng sa kofi, e tsoang Australia le New Zealand.
- E na le lesela le habeli la espresso le nang le lebese le boreleli le boreleli le nang le mouoane o mosesaane oa microfoam.
- Bosoeu bo sephara bo khetholloa ke tatso ea eona e matla ea kofi le sebopeho sa lebese, se hloekisitsoeng ho feta sa cappuccino kapa latte.
Qetellong, lefats'e la lino tsa kofi le fana ka ho hong bakeng sa mahalapa le khetho e 'ngoe le e' ngoe. Hore na o labalabela matla a thunya ea espresso, boreleli bo monate ba latte, kapa monate o monate oa mocha, ho utloisisa likarolo tsa mantlha le mekhoa ea ho itokisa ho ka u thusa ho tsamaisa menyetla le ho fumana senoelo sa hau se phethahetseng sa joe. Ha kofi e ntse e tsoela pele ho fetoha, ho joalo le ka menyetla ea ho theha lino tse ncha le tse monate tsa kofi ho natefeloa.
Ho tseba tsebo ea ho etsa kofi le ho phahamisa boiphihlelo ba hau ba kofi lapeng, nahana ka ho tsetela ho boleng bo holimo.mochini oa kofi. Ka lisebelisoa tse nepahetseng, u ka etsa lino tse u li ratang tsa k'hafi, ho tloha ho li-espressos tse ruileng ho ea ho li-latte tse ntle, ka mokhoa o bonolo oa ho itloaetsa le ho natefeloa sebakeng sa hau. Lekola pokello ea rona ea mechini e tsoetseng pele ea kofi e etselitsoeng ho khotsofatsa tatso e 'ngoe le e 'ngoe le khetho ea ho riteloa, ho etsa bonnete ba hore u natefeloa ke sefi se seng le se seng ka botlalo. Amohela thabo ea ho ritela 'me u fumane hore na hobaneng kofi e ntle e qala ka mochini o motle.
Nako ea poso: Jul-26-2024